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Mot-clé recherché : cassis

post date24/06/2015  |   post categoriesProduits  |   post comments numberaucun commentaire Lire la suite  >
Fabrication des confitures
Confitures et préparations « sans sucre »

Nos confitures contiennent en général, 60 à 70 g du fruit nommé pour 100 g de confiture (sauf agrumes), le reste étant du sucre de canne blond. Nous ajoutons un peu de jus de citron dans quelques unes. Nos préparations « sans sucre » sont identiques aux confitures, mais le sucre de canne est remplacé […]

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Pâtes de fruits
Pâtes de fruit

Nos pâtes de fruit sont composées de 40% du fruit nommé, de sucre de canne blond du Brésil, de sirop de blé et de pectine. A l’exception de la pectine, l’ensemble des ingrédients est issu de l’agriculture biologique. Nos pâtes de fruit sont fabriquées chaque semaine à partir des pulpes conditionnées chaque année à la […]

post date24/06/2015  |   post categoriesProduits  |   post comments numberaucun commentaire Lire la suite  >
Fabrication des sirops
Sirops

Nos sirops contiennent 25 % du fruit nommé, le reste étant constitué de sucre de canne blond du Brésil et d’eau. La teneur totale en sucres en fin de cuisson y compris le sucre des fruits est de 55 %. 100% des ingrédients d’origine agricole sont issus de l’agriculture biologique. Nos sirops sont fabriqués chaque […]